πίσω στην αρχική σελίδα                   πίσω στα περιεχόμενα

8.Βιολογικά προϊόντα

Βιολογικά είναι τα προϊόντα που προέρχονται από τη βιολογική γεωργία.

Γενικά αυτό που φτάνει στο πιάτο μας δεν είναι πάντα ασφαλές. Οι διατροφικοί κίνδυνοι είτε αφορούν υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα είτε γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς έχουν γίνει δυστυχώς ρουτίνα.
Παρ’ όλα αυτά, ο συνειδητός καταναλωτής μπορεί να αντιδράσει, καθώς έχει επιλογές. Μπορεί να στραφεί στα βιολογικά προϊόντα. Προσέξτε όμως. Τα προϊόντα με τον χαρακτηρισμό «βιολογικά», θα πρέπει να φέρουν ειδική σήμανση από κάποιον αναγνωρισμένο φορέα (εθνικό ή του εξωτερικού). Συγκεκριμένα, θα πρέπει να φέρουν μία από τις παρακάτω σημάνσεις ή, αν πρόκειται για εισαγόμενα προϊόντα, αντίστοιχα αναγνωρισμένα σήματα του εξωτερικού.

	Το ευρωπαϊκό σήμα της Βιολογικής Γεωργίας		Το σήμα πιστοποίησης της ΔΗΩ
	Το σήμα πιστοποίησης της ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗΣ		Το σήμα πιστοποίησης της ΒΙΟΕΛΛΑΣ

   προηγούμενο                            επόμενο