Το εκπαιδευτικό αυτό υλικό απευθύνεται στους εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης και περιλαμβάνει στοιχεία και πληροφορίες που θα τους βοηθήσουν να στήσουν ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη δημιουργία ενός σχολικού κήπου. Δεν περιορίζεται μόνο σε πρακτικές συμβουλές για τη φύτευση κάποιων χώρων αλλά ανάγει το όλο εγχείρημα σε ένα πολύπλευρο πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην αξία των μεσογειακών φυτών ως των πιο κατάλληλα προσαρμοσμένων στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες.