Το εκπαιδευτικό αυτό υλικό, με ποικίλη θεματολογία γύρω από τα αρωματικά και αρτυματικά φυτά, απευθύνεται σε εκπαιδευτικούς που θέλουν να ασχοληθούν με σχετικά θέματα στο πλαίσιο της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης. Περιέχει πολλές προτάσεις για εκπαιδευτικές δραστηριότητες γύρω από τις εξής περιοχές: Φυτά και διακόσμηση αγγείων, Ας φτιάξουμε ένα αρωματικό κήπο, Τραγούδια για τα Βότανα, Τα Δώρα της Φύσης, Το Φαρμακείο της Φύσης, Κρυμμένοι θησαυροί, Στην κουζίνα ολοταχώς… πάρε βότανα και μπρος!, Βοτανο…Αινίγματα.