Το συγκεκριμένο πακέτο του Equal Exchange προσφέρει 124 σελίδες εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων για την τάξη.Αναφέρεται σε βασικά ζητήματα που σχετίζονται με την παραγωγή και εμπορία τροφίμων. Παρόλο που συνδέεται με το αναλυτικό πρόγραμμα των σχολείων πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης των ΗΠΑ, κάθε εκπαιδευτικός μπορεί να βρει ενδιαφέρουσες ιδέες για να αναπτύξει τις δικές του εκπαιδευτικές δραστηριότητες για ένα εξαιρετικά κρίσιμο παγκόσμιο ζήτημα.